Eureka Mignon Specialita SMART Molino Eléctrico

EUREKA MIGNON SPECIALITA SMART

Tecnologia Silent

Molienda silenciosa en cualquier lugar, sea en una cafetería o en casa
La exclusiva solución antivibratoria reduce el ruido del molido en unos 20 dB en comparación con los molinillos tradicionales y abre el camino a una nueva forma de moler el café: precisa y silenciosa.

• Nueva pantalla táctil de 2,8″, multicolor, sensible y de alta resolución, con funciones avanzadas:
• Ajuste digital sencillo para conocer siempre el rango de molienda (turco, espresso, moka, goteo, prensa francesa).
• Libro de recetas para guardar sus preparaciones favoritas.
• 2 dosis programables, con la opción de activar la tercera dosis o el modo “Dosis extra”.
• Nuevo contenedor metálico de alta resistencia | para mayor estabilidad y uso manos libres con cualquier porta filtro.
• Tolva equipada con pestaña metálica y finos acabados.
• Muelas planas de 55 mm, diseño Espresso & Brew | Muelas de alta precisión con gran capacidad de molienda (1,8-2,5 g/s Espresso | 2,5-3,2 g/s Brew), desarrolladas para lograr un excelente espresso y buenos resultados en café de filtro.
• Incluye embudo dosificador Mignon Specialità SMART.

Sistema ACE Anti-grumos y carga electrostática

Diseñado para evitar la formación de grumos y eliminar la carga electrostática del café molido, el sistema ACE es el denominador común de todos los molinillos de café Eureka Mignon Specialita. Gracias a su acción de regulación del flujo de café, el sistema ACE garantiza una limpieza inigualable y una estabilidad de la dosis muy elevada.

Espresso & Brew
Diseño especial de la muela para una molienda adecuada para el Espresso y todas las variedades de café de filtro.
El estudio del proceso de molienda y de la acción de las muelas sobre el grano de café, ha llevado a nuestros ingenieros a crear muelas con un diseño único, capaces de ofrecer un café molido apto para cualquier tipo de preparación: desde el Espresso al Moka, desde el Filtro a la Prensa Francesa.

Horquilla ajustable “manos libres” regulable
Útil, robusta y fácil de regular.
Gracias a la geometría específica y al soporte ajustable, la horquilla del molino Eureka Mignon Specialita es ideal para cualquier tipo de portafiltro y permite al barista realizar otras operaciones durante la fase de molienda.

Regulación micrométrica y sin etapas patentada
Sistema patentado, garantiza una precisión absoluta ahorrando tiempo y café.
El sistema micrométrico del molino Eureka Mignon Specialita con infinitos puntos de ajuste, el único basado en el movimiento de la muela inferior, garantiza un rendimiento inigualable en términos de molienda y permite realizar operaciones de mantenimiento sin perder la granulometría previamente ajustada.

Mantenimiento “High-Speed”
Mantenimiento rápido y sencillo
La típica composición mecánica de nuestro grupo portamuelas, completamente desmontable con sólo 9 tornillos, hace que la sustitución y limpieza de las fresas sea muy rápida, permitiendo un considerable ahorro de tiempo y de café.