The Coffee Roaster’s Companion – Scott Rao

S/255.00

The Coffee Roaster’s Companion is the world’s first professional-level how-to book about coffee roasting.  Scott Rao has been a roaster for over two decades and has consulted for hundreds of the world’s finest roasters, using over 250 roasting machines in his career.  Scott has put his expertise into this book to help educate roasters everywhere.  No serious coffee roaster should go without this book.

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Historia

The Coffee Roaster's Companion – Scott Rao

The Coffee Roaster's Companion es el primer libro de nivel profesional sobre el tostado de café. Scott Rao ha sido tostador durante más de dos décadas y ha sido consultor de cientos de los mejores tostadores del mundo, utilizando más de 250 máquinas tostadoras en su carrera. Scott ha puesto su experiencia en este libro para ayudar a educar a los tostadores de todo el mundo.